鹅颈藤壶是什么(me)东(dōng)西，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶多(duō)少钱一斤鹅颈藤壶是(shì)近年(nián)来新出的(de)一个名词，鹅(é)颈藤壶就(jiù)是藤壶类(lèi)的生物，在中(zhōng)国当(dāng)地(dì)就叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等，价格十(shí)分的贵，长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤(téng)壶是什么东西，鹅(é)颈藤壶多少(shǎo)钱一斤

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤(téng)壶类生物，一(yī)般(bān)生长在海(hǎi)边石(shí)峰中，生长状态是一簇一(yī)簇的(de)，靠食用水中的微生物为生，因为外形长(zhǎng)得(dé)丑陋，又密密(mì)麻麻一片，因此，鹅颈(jǐng)藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所以(yǐ)拥有这个称(chēng)呼，是因(yīn)为两点(diǎn)：一是因为它的长相比较奇特，有点张牙舞爪的意(yì)思，二是因为它们生长在海边(biān)的礁石(shí)底部，采(cǎi)集起来有一定(dìng)的风险性。

　　不过，抛(pāo)开长相(xiāng)和采集难度，它的味(wèi)道非常(cháng)鲜美，所以(yǐ)一直(zhí)以来(lái)，鹅颈藤壶都被视为(wèi)高端的食(shí)材(cái)，价格每斤(jīn)要几十甚至几百欧(ōu)元（几(jǐ)百到几千人民币不(bù)等）。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的(de)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而得名(míng)，通(tōng)常喜欢隐藏在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴(xué)内，有时也经常(cháng)附生在海(hǎi)洋里的漂浮物上(shàng)或海里一些大(dà)的(de)海(hǎi)洋生物的(de)皮肤上，比如轮(lún)船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也是鹅颈藤壶的(de)主要附着(zhe)对象，可以说它是(shì)一(yī)种比较(jiào)常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节肢动物门中的蔓(màn)足(zú)类，别看它(tā)长(zhǎng)得非(fēi)常的丑，甚(shèn)至还有(yǒu)点(diǎn)小小(xiǎo)的恶心，但却是西班牙乃至整个欧洲(zhōu)一种紧俏货，很多(duō)人都(dōu)为之而(ér酒红色是哪几个颜色调出来的)疯狂。

　　这(zhè)主要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元素，是一种非(fēi)常美味的海鲜，平均(jūn)一斤能够(gòu)卖到(dào)几十甚至上百欧元，最贵的(de)甚至达到(dào)了上万(wàn)元(yuán)人民(mín)币，是大(dà)自(zì)然馈赠的(de)美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围(wéi)内的分布也是比较广的，在各大洋均有分(fēn)布(bù)，就我国而言则(zé)主要分布在东南沿海一带，是赶海之后全(quán)螺宴(yàn)上(shàng)不可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗的做法(fǎ)

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶800克(kè)

　　配(pèi)料：生姜1块，葱段2节(jié)，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈藤壶用清水冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅中加入(rù)清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料(liào)酒，下入鹅颈(jǐng)藤(téng酒红色是哪几个颜色调出来的)壶。

　　4、再放入料酒和食盐调(diào)味，开锅(guō)后，再(zài)煮五分钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即(jí)可出锅(guō)，味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶(hú)为什么(me)这么贵

　　鹅颈藤壶数(shù)量少、味道鲜、采摘难度(dù)大(dà)，因此(cǐ)价格(gé)也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养(yǎng)价值(zhí)高，也是全世界最昂贵(guì)的海产品之一(yī)，一般生(shēng)长在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴中，采摘(zhāi)者们需要使(shǐ)用绳(shéng)索从悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪(làng)拍来(lái)之前迅速离开，随(suí)着(zhe)大(dà)量的(de)捕捞全世界的鹅(é)颈藤壶(hú)越来越少，而人们的食用量只增不(bù)减，导(dǎo)致鹅颈(jǐng)藤壶的价格越(yuè)来越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵(guì)的海鲜(xiān)之一，在(zài)欧洲(zhōu)一(yī)斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于(yú)人民币的3000块(kuài)钱。

　　在(zài)西班牙(yá)的某次海鲜拍(pāi)卖(mài)会上，小小的鹅颈藤壶(hú)竟被排(pái)到1200欧元的高价，约合(hé)人(rén)民(mín)币(bì)9400块(kuài)，差不多1万块(kuài)了。

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