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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可(kě)以(yǐ)吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(dòng)(零下18摄氏(shì)度(dù))的条件下(xià)，大部分酶(méi)和(hé)微生物的(de)活(huó)性都能受到抑制(zhì)，但(dàn)是与“耐(nài)热菌”类似，也(yě)同(tóng)样会有耐寒(hán)型细菌的存在，这类细菌(jūn)即使是在(zài)温度(dù)很低的(de)情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变质(zhì)的可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思情况(kuàng)，但是经过(guò)长时间的保存，黄鳝的(de)营养(yǎng)和口感都已经大大(dà)下(xià)降，此时(shí)继续食用的话(huà)价(jià)值(zhí)不(bù)大，建议最好还(hái)是(shì)不要吃了(le)。

黄(huáng)鳝多了怎么保(bǎo)鲜(xiān)存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时(shí)食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以(yǐ)防(fáng)止黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也(yě)要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具(jù)有(yǒu)杀菌(jūn)的作(zuò)用，因此(cǐ)，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄鳝可以(yǐ)撒上(shàng)一些(xiē)食用盐，然后再(zài)放置在阴(yīn)凉通风的地方，也能够保存一段时(shí)间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低(dī)温的环境(jìng)下可以保存比(bǐ)较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存(cún) 有什么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一(yī)种(zhǒng)富含蛋白质(zhì)的食物，有(yǒu)滋养(yǎng)身(shēn)体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之(zhī)后身体中的组氨酸会快速的分解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐败(bài)进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副(fù)作用越(yuè)大，即使放在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层也会很(hěn)快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能(néng)暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里(lǐ)，水量(liàng)能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处(chù);如(rú)果装(zhuāng)黄鳝(shàn)的(de)桶或木盆太矮，在(zài)上面加个能通风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清(qīng)在水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝(shàn)在水中不(bù)仅会正常生(shēng)长，还(hái)可以将身体里(lǐ)面的杂质和废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思是不建议将活(huó)黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱保存的(de)。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝(shàn)放在冰箱会降低(dī)黄鳝的(de)生命(mìng)体征;家用冰(bīng)箱经常(cháng)需要(yào)打开，很不利于黄鳝(shàn)的(de)养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻(nì)，如果钻进(jìn)冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里(lǐ)面也没有人知道，到时(shí)候很不好(hǎo)清(qīng)理(lǐ)，所(suǒ)以(yǐ)是不(bù)建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱中保存(cún)的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃黄(huáng)鳝的人一(yī)买就买很多保存(cún)起来，但(dàn)是(shì)黄鳝(shàn)的(de)保存并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑剔，在保存期(qī)间要时(shí)刻关注黄鳝(shàn)的状态，如果(guǒ)一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会(huì)产生大量(liàng)病毒(dú)，人吃了对(duì)身体非常有害。

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