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黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年可以吃(chī)吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不(bù)可(kě)以吃(chī)的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶(méi)和微生(shēng)物的(de)活性都(dōu)能(néng)受到(dào)抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐(nài)寒型细菌的存在(zài)，这类细(xì)菌即使是在温度很低的情况下也同样能(néng)正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时间过长(zhǎng)时黄(huáng)鳝还是会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的营养和口感都已经(jīng)大大下降，此时继续食用的(de)话(huà)价值不大，建议最(zuì)好还是不要吃了(le)。

黄鳝(shàn)多了怎么(me)保(bǎo)鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时食用的话(huà)，要放到(dào)冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样可以(yǐ)防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒(sā)上一(yī)些食用盐，然后再放置在阴凉通(tōng)风的地(dì)方(fāng)，也能够保(bǎo)存一段时(shí)间不变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗

　　也可(kě)以把(bǎ)黄(huáng)鳝(shàn)放在箱子里面(miàn)，然后再(zài)放入(rù)一些冰块，这样(yàng)的作用是(shì)降(jiàng)低温度(dù)，黄鳝(shàn)在低温的(de)环境下可以(yǐ)保存(cún)比较(jiào)长的时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质(zhì)的食物(wù)，有滋养(yǎng)身(shēn)体(tǐ)的养生(shēng)功效，新(xīn)鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后身体中的组氨(ān)酸(suān)会快速的分解(jiě)成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间(jiān)越长，腐(fǔ)败进程(chéng)越快(kuài)、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中(zhōng)止黄鳝(shàn)细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐(fǔ)败(bài)进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或(huò)盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置于阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆(pén)太矮(ǎi)，在上(shàng)面加个能(néng)通(tōng)风的盖子防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中(zhōng)维持其(qí)营(yíng)养，黄鳝在(zài)水中不仅会正(zhèng)常生长(zhǎng)，还可以将身体里面(miàn)的(de)杂质和废(fèi)弃物排泄(xiè)出来。

活(huó)黄鳝可(kě)以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一(yī)般(bān)是不建议将活黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗的动(dòng)物，而(ér)冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的(de)生命体征;家用冰(bīng)箱(xiāng)经(jīng)常(cháng)需要打开(kāi)，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死在里面也(yě)没有人知道，到(dào)时候(hòu)很不好清理，所以(yǐ)是(shì)不建(jiàn)议将活黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱中保存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑前后(hòu)的黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买(mǎi)很多保存起来，但是(shì)黄鳝的保存并不(bù)像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对(duì)生存的环(huán)境(jìng)很挑剔，在保存(cún)期间要时刻(kè)关注黄鳝(shàn)的(de)状态，如(rú)果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就(jiù)不(bù)要(yào)再食用了，黄鳝在死(sǐ)后会产(chǎn)生大量病毒(dú)，人吃了对身(shēn)体非常有害。

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