新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间长？石灰(huī)水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克(kè)清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存(cún)3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存(cún)放(fàng)时间长以及新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)最好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发(fā)物(wù)主要是指能诱发或是(shì)加重某种疾病症状(zhuàng)的食物，鹅蛋(dàn)是发物，主要是鹅蛋(dàn)当(dāng)中富含的蛋白对人体是属于(yú)一种(zhǒng)异体蛋白，它(tā)可在人(rén)体内构(gòu)成一种过(guò)敏(mǐn)原，

　　导致人(rén)体(tǐ)疾病的(de)加重或是身(shēn)体某种(zhǒng)旧病宿疾的(de)复发，且(qiě)部分(fēn)患者可能(néng)还会出现(xiàn)过(guò)敏(mǐn)症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注(zhù)意(yì)食用(yòng)禁忌问题，一些患有皮(pí)肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱(ruò)、舌苔厚(hòu)腻的人群是(shì)不建议食(shí)用鹅(é)蛋的，

　　易(yì)导致身体不适，且鹅(é)蛋性温，食用之(zhī)后很容易导致(zhì)人体内(nèi)的(de)燥热之(zhī)气的加重，尤其(qí)是本身就是热性体质(zhì)的人群(qún)，也不建议食用鹅蛋，易导致(zhì)口(kǒu)腔溃疡，大(dà)便干燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当(dāng)中的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是(shì)比(bǐ)较(jiào)高的，身(shēn)体(tǐ)肥胖的人群(qún)也不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋，以加重身体脂肪含量导致肥胖情况不能被(bèi)缓解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋(dàn)的食用量也要(yào)注意，主要(yào)是一次摄入过多的鹅蛋会导(dǎo)致患(huàn)者肠胃(wèi)负担的加重且很难被人(rén)体消化吸(xī)收，一般一天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即(jí)可。

　5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟　但若鹅蛋的(de)食用量合适，且个人体质也健康正常的(de)人(rén)群食用鹅蛋之后是可以起到补益身(shēn)体的作用的，主要是(shì)鹅蛋当中的铁、磷、维生(shēng)素(sù)A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等营养物(wù)质含量丰富，对人体(tǐ)健康是有益的。

新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的清(qīng)液(yè)倒入缸内(nèi)，然(rán)后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植(zhí)物(wù)灰(huī)等，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清(qīng)水5千克(kè)、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存(cún)放(fàng)方法(fǎ)

　　鹅蛋(dàn)在(zài)保存上(shàng)面其(qí)实有很多要注(zhù)意的(de)点，比较常见的储(chǔ)存(cún)方法有冷藏法，石灰水储(chǔ)藏(cá5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟ng)法和淡(dàn)盐(yán)水(shuǐ)储藏法，这(zhè)几种方法对于保存鹅蛋(dàn)来说(shuō)效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存(cún)在(zài)温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的温度(dù)下，胚胎停止发育，蛋内的(de)微生(shēng)物和(hé)酶的(de)活动受到抑制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克生石灰加(jiā)25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉(chén)淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好的(de)蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃一(yī)15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏(cáng)法：在容器(qì)中(zhōng)添加填(tián)充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千(qiān)克、食盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出(chū)晾(liàng)凉，将蛋(dàn)放入容器内(nèi)，再将配好的盐水灌入(rù)，直至盐水高(gāo)出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在通(tōng)风处，不要(yào)水洗(xǐ)，有污物的蛋可以先用温水浸(jìn)过的半(bàn)湿毛(máo)巾擦一(yī)遍，然后大头(tóu)朝上(shàng)小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜(xiān)较长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的(de)表面均匀地涂上一层食用油(yóu)，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋(dàn)壳内(nèi)的水分蒸发，阻止外部细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多种蛋白质，最多和最主要的(de)是(shì)蛋白中的卵白蛋(dàn)白(bái)和蛋黄中的卵黄磷蛋白(bái)，蛋白质(zhì)中富有(yǒu)人体所必须(xū)的各种氨基酸，是完全(quán)蛋白质(zhì)，易于(yú)人体消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大部分集中在(zài)蛋黄(huáng)内，含有较多(duō)的磷脂，其中约一半(bàn)是卵(luǎn)磷脂，这(zhè)些成分(fēn)对人的脑及神经组织的发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也(yě)很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素，蛋白中的维生素(sù)以(yǐ)核黄素(sù)和尼克酸居多(duō)，这些(xiē)维(wéi)生素也(yě)是人(rén)体所必须的维生(shēng)素。

　　鹅蛋的做(zuò)法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半小(xiǎo)匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐(yán)放(fàng)入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入(rù)水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋(dàn)黄(huáng)半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋(dàn)白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽(chōu)、生(shēng)粉、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上(shàng)买来晚(wǎn)上吃也可以切(qiè)好腌(yān)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)。

　　建议你(nǐ)最好在炒前加点(diǎn)小苏打(dǎ)。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油(yóu)有点温度时下牛肉。

　　(温(wēn)油下锅能让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉(ròu)半熟(shú)时(shí)倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如(rú)果你喜欢鱼露味道可加点鱼(yú)露。

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