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气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理专业(yè)是学些什么(me)的，酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学(xué)些什么(me)内(nèi)容是三年内(nèi)北京酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手的气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别。

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酒店管理(lǐ)专业是学些什么的(de)，酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么内容(róng)

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达(dá)800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　酒店管理(lǐ)专业是全球十(shí)大热门(mén)行业之一，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才(cái)在全球(qiú)都是一(yī)直(zhí)很紧缺(quē)的，近年来，在国际人才市场上，酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才出(chū)现了供不应(yīng)求的(de)局面。

　　随(suí)着(zhe)2008北京(jīng)奥运(yùn)会，2010上海(hǎi)世博会和越来越(yuè)多的(de)国际大型(xíng)活动将(jiāng)在中国(guó)举行，中国对旅游(yóu)、酒店管理(lǐ)专(zhuān)业人才的(de)需求也日益增大，所以你大可不必为就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级酒店管理人(rén)才将成为(wèi)职场(chǎng)上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人(rén)员(yuán)，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员(yuán)在中国(guó)十大百(bǎi)万年薪职业中排(pái)名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将(jiāng)成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全(quán)世界已有(yǒu)17个国际酒(jiǔ)店管理集团在(zài)上海投(tóu)资或管理高星级酒(jiǔ)店，酒店(diàn)行业在不断扩充，对(duì)人(rén)才(cái)的(de)需求(qiú)也不断增加(jiā)，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人(rén)才(cái)。

　　三年内北京(jīng)酒店(diàn)也将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人(rén)才(cái)抢手(shǒu)。

　　一(yī)、培养目标(biāo)与要求本(běn)专业培养拥护党的基本路线，适应生产(chǎn)、建设、管理、服务第一线的(de)，德智体(tǐ)美等(děng)全面(miàn)发展的中等(děng)职业技术应用性(xìng)专门人(rén)才。

　　要求学生掌握经(jīng)济管理基础理(lǐ)论，酒店(diàn)、餐饮与旅游基础知(zhī)识(shí)，具备酒店基本管理与服务能力(lì)。

　　学生毕(bì)业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层管(guǎn)理及餐饮(yǐn)、客(kè)房(fáng)服务工作(zuò)。

　　本专业注重学生综合素质的(de)培养，主(zhǔ)要(yào)学习经(jīng)济管理基础知识、酒店基本理论。

　　本专业突出技能培(péi)训，学生在学(xué)习期间，将接受酒店(diàn)、宾馆(guǎn)的餐饮(yǐn)、客房(fáng)顶岗实习实训等多(duō)方面(miàn)的(de)技能训(xùn)练。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店管理概论、现(xiàn)代酒店管理、酒(jiǔ)店心(xīn)理学(xué)、旅游学概论、前(qián)厅客房服务与管(guǎn)理、餐饮服务与(yǔ)管理、菜(cài)点与酒(jiǔ)水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务(wù)管理、会议服(fú)务与管理、康乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握(wò)的技能(néng)与(yǔ)就业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品(pǐn)格和(hé)敬业、负责的职(zhí)业(yè)道德与团队协作精神；

　　 2、具(jù)有较好的专业基础知识(shí)和自学(xué)能(néng)力、进取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握(wò)现(xiàn)代服务(wù)理念(niàn)，了解现代服(fú)务业发展(zhǎn)趋(qū)势；

　　 4、熟悉(xī)酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮、康乐等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发(fā)展的方针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有(yǒu)酒(jiǔ)店的前厅、客房(fáng)、餐(cān)饮(yǐn)、康乐、会展等管(guǎn)理(lǐ)与基本服务能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算(suàn)机操作(zuò)、文(wén)字表(biǎo)达(dá)、人际沟通能力以(yǐ)及一定的职(zhí)业外语表达(dá)能力(lì)。

　　济南(nán),和北京都有(yǒu)专业(yè)的学校.

酒店(diàn)管理专业都学(xué)什么(me)呢？

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业，也称招(zhāo)待管理学，顾名(míng)思义，以(yǐ)后发展方向(xiàng)为酒店管(guǎn)理方面的人才，但刚从酒店管(guǎn)理(lǐ)专业毕(bì)业(yè)，需要(yào)从最基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等等职位做起，具备一定(dìng)的实(shí)际经验才有机(jī)会晋气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别(jìn)升为管理层。

　　虽然(rán)前期起点低，但随着目前(qián)国内外旅(lǚ)游业飞速发展(zhǎn)，高级(jí)酒店管理人才在全球范围内都需求量很大(dà)，前景还是不错(cuò)，以(yǐ)下是(shì)酒店管(guǎn)理专业及就业(yè)的相关(guān)详细(xì)内容！

　　一、酒店管(guǎn)理(lǐ)必修的课(kè)程，野旅主(zhǔ)要(yào)有以下(xià)四大(dà)方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店管理专业(yè)中食品(pǐn)营运研究占比非(fēi)常大，酒管专业的同学们(men)会学习到食品相关的科学、食物的选配、如何正确地(dì)储(chǔ)存(cún)食品、如何正确地处理各种食物等了解食物的(de)各方面(miàn)理论(lùn)知(zhī)识，不仅仅在酒店餐饮行(xíng)业，在日常生活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨房(fáng)与招(zhāo)待：在(zài)注重实用经验的college，对于烹饪和(hé)服务都有很大比(bǐ)重的实践(jiàn)教学，大(dà)一(yī)就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须(xū)亲(qīn)身扮(bàn)演侍(shì)应(yīng)生和厨(chú)师(shī)的角色，学习服(fú)务(wù)客(kè)人的(de)各(gè)种不(bù)同的角色，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮料(liào)部的(de)人员、传菜员还有侍(shì)应生(shēng)。

　　在(zài)厨房大家也(yě)要(yào)学习(xí)如何烹(pēng)制(zhì)凉(liáng)菜(cài)、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等不同的菜式，了(le)解厨房的运作(zuò)。

　　调酒(jiǔ)课：这是(shì)比较有意思的(de)一门课(kè)，学(xué)生们要了解(jiě)酒类的历史(shǐ)知(zhī)识，并且学习如(rú)何亲(qīn)自调制鸡尾(wěi)酒，品尝各种不同的酒类(lèi)，还要学会自己调制鸡(jī)尾(wěi)酒，统一需要(yào)考取可以(yǐ)在正规餐饮场所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒店行业(yè)的(de)营运(yùn)，房务、渡假村、财务控管、房(fáng)间、销(xiāo)售、市场营销、酒店(diàn)建筑规(guī)划(huà)也都是必修，在此(cǐ)也需要懂得一些商业相(xiāng)关的知(zhī)识，了(le)解(jiě)酒店行业运行(xíng)的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学(xué)生一听会计是拒绝的，不(bù)过酒管专业的会(huì)计知(zhī)识相对(duì)来说已经(jīng)算是最基础的了，学生只需要比较(jiào)基本地(dì)学习如何计算酒店(diàn)餐厅的运营成本、利润(rùn)等等东西，并且(qiě)能很快的运用到工作中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店管理就业(yè)发展(zhǎn)方(fāng)向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是以(yǐ)理论学(xué)习(xí)为主的，通常不太注重实践操(cāo)作方(fāng)面，主(zhǔ)要(yào)学习的(de)是酒店业的未来(lái)发(fā)展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按(àn)照(zhào)这(zhè)个方向学(xué)习(xí)的人未来的发展方向(xiàng)可以(yǐ)是研究酒店的(de)学着也(yě)可以直(zhí)接(jiē)成(chéng)为(wèi)酒店(diàn)的高层管理者，特别是(shì)制定战略发展方向(xiàng)的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运营和实(shí)践的学习，除了学习理论(lùn)方(fāng)面(miàn)的内容，还会了解到每个部(bù)门(mén)的具体操(cāo)作方法，细致到餐厅(tīng)的(de)托盘如(rú)何拿(ná)、中西餐(cān)如何(hé)正(zhèng)确服务客人等，也就是提问者口(kǒu)中所说的(de)“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业(yè)来说(shuō)，以实践为主的学习方(fāng)向比较推荐，因为(wèi)在(zài)酒(jiǔ)店工作过就可以发现，酒(jiǔ)店里的(de)运(yùn)营高层基本(běn)都(dōu)是从基层部门干出来的，很少有专门研究酒店运营或单纯学习理论的，因(yīn)为(wèi)酒店这个行业是一个(gè)操作性非常强的行业(yè)，光(guāng)有(yǒu)理论是远远不够的，懂的每(měi)个(gè)部门(mén)、每个职位(wèi)的工作流程(chéng)和标(biāo)准(zhǔn)，才是(shì)王道。

　　所以颂(sòng)咐凳(dèng)，

　　三、给想从事(shì)酒店管理行业人士(shì)的(de)建议：

　　1、酒店(diàn)这个(gè)行当，经验比(bǐ)学历重要，学习能(néng)力(lì)强(qiáng)比经验重要

　　2、很多(duō)学历(lì)不(bù)高的酒店人，凭着经验的积累(lèi)，做到了酒店(diàn)的(de)高层。

　　3、任何一个企业，都只(zhǐ)为你(nǐ)的工作业绩而不是(shì)你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开始锻炼自(zì)己，放平稳心态

　　5、不要(yào)企图你(nǐ)还没有(yǒu)基层(céng)的经验就想直接(jiē)做管理人员(yuán)。

　　因为你(nǐ)不从底层(céng)的真(zhēn)正接(jiē)触一个行业，那你永(yǒng)远也不(bù)知道这行的(de)水(shuǐ)有多深(shēn)，你永远也猜(cāi)想不到这行当里的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒店(diàn)管理面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服务(wù)岗(gǎng)位，不是简猛高科技(jì)，不(bù)是(shì)高精尖，需(xū)要(yào)的是(shì)手(shǒu)把手踏踏实实的实践操作(zuò)，目前大部(bù)分从业者为低学历人员、甚至大部分(fēn)是农民工(gōng)。

　　与其他(tā)行业(yè)相比基层服(fú)务(wù)人员所获得的收入、社会地位、个人(rén)成(chéng)就感(gǎn)是相当低的，前期必须能(néng)忍受这种低(dī)薪、低(dī)创造力、低附加值、低社(shè)会地位的工作岗(gǎng)位。