新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频以及(jí)新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大型食(shí)用(yòng)水母，早在一千六百多年(nián)前(qián)的(de)晋(jìn)代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布(bù)，海蜇是(shì)我国沿海(hǎi)渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对(duì)象。

　　而水母的这层(céng)皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都可(kě)以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和(hé)其他(tā)污染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让(ràng)它的表面被盐包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的(de)海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉(liáng)处(chù)，可保存(cún)半年到一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙(shā)的次货还要闻一下(xià)是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一(yī)下皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一种食物在我们(men)国家的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见的食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一(yī)些小(xiǎo)的技巧，下(xià)面(miàn)就来(lái)介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故(gù)人(rén)，浸好密(mì)封，可(kě)保存(cún)很长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水(shuǐ)或污物(wù)，要用盐一层一层地(d《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节ì)将它(tā)胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或(huò)罐子里，上面(miàn)一层(céng)要多放(fàng)些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最(zuì)易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出现触(chù)电(diàn)样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的(de)有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡(pào)沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血压下降等过敏性(xìng)休克(kè)征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及(jí)时，这类蜇伤病人(rén)可(kě)在短(duǎn)时间(jiān)内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避(bì)免与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民要做好个《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直(zhí)接接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并在(zài)海边建立(lì)醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤害的(de)科(kē)普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人(rén)自我防(fáng)护的知识和能力(lì)。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或在海中乘船(chuán)者若发(fā)现(xiàn)海蜇千(qiān)万不(bù)可(kě)碰触(chù)，更不能捕(bǔ)捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者切不可(kě)惊慌，只要(yào)及时到医院诊治，一般都(dōu)能较快好转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失当或大意(yì)麻(má)痹(bì)，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不(bù)要用(yòng)淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或(huò)毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身(shēn)反应严重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末放在海蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小时，下盐(yán)调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱(cōng)切(qiè)成适(shì)量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全(quán)浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加(jiā)入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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