黍(shǔ)米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥(féi)和降低(dī)血压的功效与(yǔ)作用。

　　首先黍米里含有大量(liàng)的不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，能够(gòu)把(bǎ)人体内多余的脂肪分解掉，当作废(fèi)物排出身体之(zhī)外，所以适(shì)当吃(chī)一些黍米能达到很好的(de)减肥效果。

　　其次黍(shǔ)米里面含有非常多(duō)的微(wēi)量元(yuán)素和(hé)钾(jiǎ)元素，而且还有很多其他(tā)的营养物(wù)质，具有降血压和治疗贫血的功效。

黍米(mǐ)是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同(tóng)一种物质， 大(dà)黄米别名是软黄米、黍米，经常(cháng)被磨成(chéng)面粉，制(zhì)作各种糕(gāo)点。

　　同时黄米(mǐ)富含蛋白质、碳水化(huà)合物、B族(zú)维生素以及维生(shēng)素E、锌铜(tóng)锰等营养元(yuán)素(sù)。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生或(huò)少数丛(cóng)生，高(gāo)60～120厘(lí)米，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状(zhuàng)披针形(xíng)，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或(huò)较(jiào)紧密，成熟则下(xià)垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘具(jù)粗糙刺毛，下部裸露，上(shàng)部(bù)密(mì)生(shēng)小枝与小(xiǎo)穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆(yuán)形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米(mǐ)中所含(hán)的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤(xiān)维、灰(huī)分。

　　黍米中(zhōng)还含有多种米(mǐ)、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机体(tǐ)代谢十分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大(dà)黄米（又(yòu)称“软黄(huáng)米”），与“小米(mǐ)”非同一种作物，是(shì)由糜子（黍）去皮(pí)加工(gōng)而成。

　　适于三万日元等于多少人民币多少贫瘠(jí)干燥土壤生长，多分布于(yú)印度(dù)、中(zhōng)国、尼(ní)日(rì)利亚和俄罗斯(sī)。

　　糜子是(shì)生长于我国北(běi)方的一种农作物(wù)，含有(yǒu)的人体必(bì)需的(de)八种氨基(jī)酸的含(hán)量均高于大米和(hé)小麦，尤其是(shì)蛋氨酸含量，几乎是(shì)大(dà)米和小麦的(de)两倍。

　　大黄米(mǐ)介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本科植物(wù)黍的种子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立(lì)，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松(sōng)弛，被(bèi)疣毛；叶舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状(zhuàng)披针形(xíng)，长(zhǎng)10～30厘米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米，具(jù)柔毛或无(wú)毛，边缘(yuán)常粗糙(cāo)。

　　 圆(yuán)锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具(jù)角(jiǎo)棱，边缘(yuán)具(jù)粗(cū)糙刺毛，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小穗(suì)等长(zhǎng)，大(dà)多为11脉(mài)；第一外稃形似第二颖；内(nèi)稃薄膜质(zhì)，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫(háo)米，先端常微凹。

　　 颖果圆形(xíng)或椭圆形(xíng)，平滑而有光泽(zé)，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘或不(bù)粘。

　　 我国华北、西北多有栽(zāi)培(péi)。

　　 一般分两种类型，以秆上有(yǒu)毛，偏穗，种子粘者为(wèi)黍；秆(gǎn)上(shàng)无毛，散穗，种子(zi)不粘者(zhě)为稷(jì)。

　　 本(běn)植物的(de)根(gēn)(黍根)、茎(黍茎)，以及(jí)稷的种子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰)亦供(gōng)药用，各(gè)详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含量(liàng)】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸(suān)。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维含(hán)量丰富(fù)，为(wèi)大米(mǐ)的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克(kè) ，常(cháng)吃对高血压患者(zhě)有益。

　　5、铁和磷的含量(liàng)均较大米丰富。

　　以(yǐ)上资料参考  百(bǎi)度百(bǎi)科–大(dà)黄米

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