松茸清洗(xǐ)方法？首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸是(shì)可以生吃的(de)。

　　一(yī)般(bān)情况(kuàng)下，新鲜的松茸可(kě)以生吃。松茸是一(yī)种营养丰富的菌类，一般人生吃不会出现中毒反(fǎn)应，适(shì)量食用(yòng)对于补(bǔ)充(chōng)身体所需营养有一定的效(xiào)果。但在食用时必(bì)须将松(sōng)茸清洗(xǐ)干净，以免外表(biǎo)残留的(de)细(xì)菌对机体(tǐ)产(chǎn)生影响。

　　如果(guǒ)是脾(pí)胃(wèi)虚(xū)弱、抵抗力较差的患(huàn)者，建议最好将松茸(rōng)经过(guò)高温处理后再食用，以免在松茸(rōng)表面存在肉眼不(bù)可见的细菌或病毒等微生物(wù)，从而对(duì)机体产(chǎn)生(shēng)影响(xiǎng)，出现(xiàn)腹痛、腹(fù)泻等胃(wèi)肠道反应。另(lìng)外，最好选择新鲜(xiān)的松(sōng)茸生吃，如(rú)果(guǒ)松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造成一定的损(sǔn)害(hài)，从(cóng)而对健康(kāng)产(chǎn)生一些(xiē)影响。

　　松茸(rōng)如何食用或与(yǔ)什么食物搭配食用，要根据食(shí)用者自(zì)身情况与(yǔ)松(sōng)茸的(de)质(zhì)量而定(dìng)，以使松茸(rōng)发(fā)挥(huī)较高的(de)营养价(jià)值。如果是在野(yě)外发现类似松(sōng)茸的菌(jūn)类，最好不要食(shí)用，以免(miǎn)误(wù)食有毒菌，对机(jī)体产生危害。如果在生吃松茸后出(chū)现(xiàn)腹痛(tòng)、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等不(bù)良(liáng)反应，可能(néng)是发生了食物中(zhōng)毒，建议(yì)立即前往正规医院(yuàn)治(zhì)疗(liáo)。

松茸清洗(xǐ)方(fāng)法

　　1、首先削去菌(jūn)子上(shàng)的(de)泥土脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思; line-height: 24px;'>脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思和杂草(cǎo)，用普(pǔ)通(tōng)的(de)水果刀刮下(xià)外皮。

　　特别注(zhù)意(yì)：头部和身子连接处，毛茸茸的(de)松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效果就(jiù)是保证(zhèng)松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然(rán)后将削好的松茸的，迅速地拿到(dào)水(shuǐ)龙头下冲(chōng)洗，清(qīng)洗的时候注意(yì)将头部(bù)向下(xià)优先冲洗，因为(wèi)通常头部较脏(zàng)，清洗的面积也大(dà)，先清洗就不(bù)会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时，边(biān)冲洗边用水再次对(duì)头部(bù)和尾部泥沙比(bǐ)较多的(de)地方(fāng)进(jìn)行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干(gàn)净后，再用干净的抹布或者(zhě)纸巾将洗好的松茸表面的(de)水(shuǐ)渍擦(cā)干净(jìng)。

　　6、擦洗(xǐ)完(wán)后确认整个松茸表面洁净(jìng)干燥既(jì)可(kě)。

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