怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南瓜甜吗(ma)等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃(chī)，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及(jí)果(guǒ)胶(jiāo)等(děng)营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养价值，但(dàn)建(jiàn)议控(kòng)制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道不(bù)适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓(huǎn)解便秘(mì)发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜(yán)色橙(chéng)色的，成(chéng)熟的(de)好，口(kǒu)感就(jiù)好;还有(yǒu)一(yī)种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形(xíng)状看出来(lái)，有(yǒu)的南(nán)瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑(bān)点的不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如(rú)果一(yī)掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手去(qù)轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是(shì)老(lǎo)南瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄(huáng)色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气(qì)味(wèi)，而(ér)没有成(chéng)熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证(zhèng)明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的(de)那(nà)一小段(duàn)茎，如果感觉非常(cháng)硬(yìng)，就证明南瓜采(cǎi)摘的时(shí)机(jī)比较合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜(guā)还可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高的表现之(zhī)一(yī)。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜的(de)养(yǎng)生功(gōng)效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参(cān)与胃内上皮组织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化道(dào)免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从中医的角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒(dú)杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医学(xué)研究证明，南瓜(gu一公里大概多少步 一公里大概要走几分钟ā)中的(de)果(guǒ)胶帮助(zhù)肝、肾功(一公里大概多少步 一公里大概要走几分钟gōng)能减弱的人(rén)增强(qiáng)肝肾细胞的(de)再(zài)生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能(néng)促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食(shí)物(wù)排空、延缓肠道(dào)对糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病(bìng)患者(zhě)应(yīng)适当吃些用南瓜做(zuò)的食(shí)物(wù)。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜(xiān)一公里大概多少步 一公里大概要走几分钟才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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