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干紫菜(cài)能够(gòu)直接吃吗

　　干紫菜是能够(gòu)直接吃的。

　　如果干紫菜没(méi)有受潮仍(réng)是干的状况(kuàng)，而且外观(guān)没有发霉的(de)状况(kuàng)，便是证明这(zhè)种干紫菜是能吃的，往往干紫菜在(zài)厨房放置半年也是(shì)能(néng)够吃的。

　　如果您调查干紫菜外观(guān)没(méi)有问题(tí)，可是凉水浸泡(pào)后(hòu)的紫菜呈蓝紫色(sè)，阐明该菜的枯燥、包装前已被有(yǒu)毒物所(suǒ)污染，这种(zhǒng)紫菜对人体(tǐ)有害(hài)，不能(néng)食用(yòng)。

　　还有(yǒu)一个状(zhuàng)况便是干(gàn)紫菜受潮了那就不要吃了，尽管干(gàn)紫菜上面还(hái)没有霉菌，可(kě)是(shì)离(lí)糜烂也就不远了，这(zhè)样(yàng)的干紫菜吃了(le)是(shì)会(huì)引起(qǐ)肠胃问题的，所以不(bù)建议您食用(yòng)。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工的优质的干紫菜具有紫(zǐ)黑(hēi)色光泽(zé)(有的(de)呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙子等(děng)杂(zá)质，而(ér)残次干紫菜则外(wài)表光(guāng)泽差，片(piàn)张厚(hòu)度不均匀，色彩呈(chéng)赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫(zǐ)菜有一点(diǎn)海味的幽香(xiāng)，而残次或陈56是什么意思 56是什么尺码年干紫菜则有怪(guài)味。

　　如果干紫(zǐ)菜(cài)闻起来(lái)有霉味、或腥臭味，则(zé)质(zhì)量一定(dìng)有问(wèn)题，牢记(jì)不要(yào)购买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干紫菜泡发后(hòu)简直(zhí)看不(bù)到杂质(zhì)，叶子比较规整。

　　如果干紫菜经泡发后(hòu)变(biàn)为绿色则质量很差，极有可(kě)能是人工(gōng)上(shàng)色的。

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