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吴亦凡还出得来吗红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才(cái)甜(tián)呢？选(xuǎn)品种的。关于红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才(cái)甜(tián)一点，红薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)甜的，怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你收拾以(yǐ)下的日(rì)子(zi)常识：

吴亦凡还出得来吗>

红薯能够生(shēng)吃吗(ma)

　　红薯是能够生(shēng)吃的(de)。

　　红(hóng)薯为一类较(jiào)常见的食物，能够(gòu)生吃(chī)红薯(shǔ)，但(dàn)不主张生吃(chī)红薯。生吃红薯不会引(yǐn)起中毒，但生红(hóng)薯中含有丰厚的(de)淀粉，

　吴亦凡还出得来吗　生红(hóng)薯中的淀(diàn)粉很难消化、吸收，有(yǒu)或许由于消化不良(liáng)而(ér)出现(xiàn)腹(fù)胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可让红薯中的(de)淀粉发(fā)生变化，相对更(gèng)易消化。

　　一(yī)起不主张食用过多生红薯，是由于(yú)生红薯中(zhōng)含有一种气化酶，会(huì)导致食(shí)用红(hóng)薯后(hòu)产气，感(gǎn)觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红(hóng)薯有四(sì)种，分别(bié)是红心红薯、白心(xīn)红薯、黄心红薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋(zī)味甜美，口感比较脆爽，含糖量十分高(gāo)，蒸(zhēng)熟之后香气溢(yì)散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉(fěn)含量(liàng)比(bǐ)较高(gāo)，口感(gǎn)上糯而(ér)不腻，一般用来制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄(huáng)心(xīn)红薯是(shì)最常(cháng)见的(de)一种(zhǒng)，合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种办法，口感也是十分(fēn)的清甜(tián)爽(shuǎng)滑。

　　紫心(xīn)红薯口感上(shàng)不是(shì)特(tè)别好，可是养分价值比较高。

　　几(jǐ)种红薯(shǔ)的口感不同(tóng)也比较大，在购买的时(shí)分依据(jù)自己的(de)需求来挑选就(jiù)好了(le)。

　　2、看红薯的(de)外观。

　　首(shǒu)要咱们最直(zhí)观(guān)能看到的(de)便是红薯的外观(guān)了，在购(gòu)买红薯的时分(fēn)，咱们能够先看下红薯的外观，挑(tiāo)选外形(xíng)丰满、外表(biǎo)润滑地进行购买，假如红薯外表(biǎo)皮(pí)是高(gāo)低不(bù)平或(huò)许有黑点、发霉或(huò)许(xǔ)是有缺口的就(jiù)别买了(le)，这(zhè)种(zhǒng)有(yǒu)或许是(shì)寄存时(shí)刻过久(jiǔ)，或许会有蜕(tuì)变的问(wèn)题，假如是外表特别粗糙，或许也(yě)是寄存过久(jiǔ)，水分有些丢(diū)失掉了，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红(hóng)薯(shǔ)的(de)形状。

　　在挑选红薯的时(shí)分，咱们尽量(liàng)去(qù)挑选两头尖，中心(xīn)粗形状的红薯，这种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感是比较(jiào)好的(de)，由于(yú)这种红(hóng)薯(shǔ)在成(chéng)长(zhǎng)的过程中养分吸收得比较均匀，养分价(jià)值(zhí)更好(hǎo)，圆(yuán)润的红薯看起来比较美观，可是相比较来说(shuō)，两(liǎng)头(tóu)尖(jiān)、中心粗的红薯口(kǒu)感上会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏(niē)红薯(shǔ)。

　　在把看好的红薯(shǔ)放进(jìn)购物袋(dài)的时分，能(néng)够随(suí)手捏一(yī)下红薯(shǔ)的头尾处(chù)，挑选捏(niē)起来(lái)比较紧实(shí)的，假(jiǎ)如是捏起来(lái)比较软的(de)话，有或许(xǔ)是(shì)水分丢(diū)失导(dǎo)致(zhì)的，就没(méi)有那(nà)么新鲜了，所以在(zài)挑选捏起(qǐ)来紧实水分也比较足的(de)。