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白酒泡猕猴(hóu)桃(táo)保质期能有几年啊(a)

　　白酒(jiǔ)泡猕(mí)猴桃的保质期约(yuē)为(wèi)2年(nián)。

　　不过其(qí)保质期要参考酿造工艺和(hé)环境(jìng)，以及保存状况(kuàng)等(děng)因素，但凡其中的一个因素(sù)出现问题(tí)，保质期有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽(jǐ冀g是河北哪里的车牌n)早(zǎo)喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝(luó)卜(bo)素和微(wēi)量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的(de)一种，色(sè)泽(zé)明亮透明，黄绿色，果(guǒ)香浓郁，入口醇(chún)厚爽(shuǎng)口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营(yíng)养成(chéng)分和功效都远高于现在(zài)的葡萄酒，只是人(rén)们接受葡(pú)萄酒的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明(míng)，微(wēi)黄带绿色，气味带有浓(nóng)郁(yù)的果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优(yōu)质野(yě)生(shēng)鲜(xiān)果，再加人(rén)工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨(zhà)汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌(jūn)—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝(jué)不添加任(rèn)何工业制剂(jì)和色(sè)素，是真正(zhèng)意(yì)义上的(de)纯(chún)天然酒品，既保(bǎo)存(cún)了猕(mí)猴桃鲜果的果香，又延续了猕(mí)猴桃的营(yíng)养(yǎng)，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢(yì)，品质(zhì)上(shàng)乘。

猕猴桃(táo)酒能存放多(duō)久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃(táo)酒存(cún)放时间一般(bān)在两年左(zuǒ)右，不过是要根(gēn)据不(bù)同的酿造工艺和(hé)环境来(lái)进行(xíng)决定的(de)，对于(yú)一些有细(xì)菌侵入的猕猴(hóu)桃酒，我(wǒ)们在(zài)喝(hē)的时(shí)候(hòu)会感觉到十分酸，而且有异(yì)味的存在，这(zhè)样的猕猴桃是变质(zhì)的危险，所以，它(tā)与白酒的保存方法和保存日期完全不同(tóng)的，我们(men)一定(dìng)要进行(xíng)鉴别(冀g是河北哪里的车牌bié)，自酿的(de)猕猴桃酒在(zài)进行酿制(zhì)时一定要(yào)经过消毒处(chù)理(lǐ)，这样才能(néng)够延长它的(de)保质(zhì)期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发酵时(shí)间是越久越好，时间越久，酒味(wèi)也就(jiù)越浓(nóng)。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦。

　　加糖了(le)之后能够使得猕(mí)猴桃(táo)酒在发(fā)酵的过程中酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的比例是10斤(jīn)猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的(de)时(shí)候(hòu)，可以(yǐ)适(shì)当加一些酵母，虽(suī)然说猕猴(hóu)桃(táo)本身含有(yǒu)酵母菌，但是含(hán)量比较(jiào)少，加一些酵(jiào)母菌可以发酵得更(gèng)快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中要(yào)注意(yì)与空气隔绝，否则(zé)容(róng)易(yì)变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器(qì)最好有一个(gè)排气(qì)口，避免(miǎn)发(fā)酵过程中产生大量(liàng)的气体，导(dǎo)致罐内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕(mí)猴桃酒的地方最好是阴凉(liáng)干燥处，不能阳光直射，否则会造成(chéng)发(f冀g是河北哪里的车牌ā)酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水汤(tāng)，有(yǒu)很浓的酒香(xiāng)，基本没(méi)有气(qì)泡产生(shēng)，用筷子攒点尝(cháng)一下微(wēi)甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注(zhù)意将酒(jiǔ)渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的(de)，容量不需要太(tài)大，刚好能(néng)够酿制的猕猴桃量刚好(hǎo)能(néng)达到(dào)罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事(shì)先一定要(yào)清洗感觉(jué)并消毒，倒置晾(liàng)干后才可(kě)使用。

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