柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如(rú)果(guǒ)酒味比较淡(dàn)的话是不(bù)影响(xiǎng)食用的，如果酒味(wèi)比较重，而(ér)且味道也(yě)有些变了就不建(jiàn)议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不能吃了呢

　　柿(shì)饼有酒味是因为柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合物长期放(fàng)置的过(guò)程中在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用(yòng)下(xià)转化(huà)成(chéng)酒精。

柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒味要看(kàn)酒味的程度(dù)才能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很(hěn)淡，并且打(dǎ)开之后，一会儿就没(méi)有了的话，食用的时候也是没有酒味的(de)，这(zhè)种柿饼还(hái)是可以食用的(d联通如何查询话费余额和流量余额，联通怎么查话费余额和剩余流量e)。

　　2、若酒味较(jiào)重(zhòng)，并且食用的时候也有很重(zhòng)的酒(jiǔ)味，那么这种柿(shì)饼就不建议再食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿(shì)饼中有(yǒu)大量的(de)碳水化(huà)合物，因此在长期放置的过程(chéng)中(zhōng)，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼吸作用下(xià)转化成酒精，因(yīn)此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以将柿饼打开放置一段时间，待酒味消失(shī)之后就可以正(zhèng)常食用了，不会影响身体(tǐ)健(jiàn)康。

　　柿饼中(zhōng)含有(yǒu)大量(liàng)的碳(tàn)水化合物(wù)，具有抑制细菌增长的作用，再加上冷冻(dòng)室的温度很低，因此可(kě)以(yǐ)抑制细(xì)菌的(de联通如何查询话费余额和流量余额，联通怎么查话费余额和剩余流量)滋(zī)生，可以很好的保藏柿(shì)饼，因此这样(yàng)的(de)柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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