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黍(shǔ)米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥(féi)的。

　　黍米有(yǒu)减肥和降低血压的(de)功效与作用。

　　首先(xiān)黍米里含有(yǒu)大量(liàng)的不饱和(hé)脂肪酸(suān)，能够把人体内多余(yú)的脂肪分解掉，当(dāng)作废(fèi)物排出身(shēn)体(tǐ)之(zhī)外，所以适(shì)当吃一(yī)些黍(shǔ)米能达到很好(hǎo)的减肥效(xiào)果。

　　其次黍(shǔ)米里面含有非(fēi)常多(duō)的微(wēi)量元素和钾元(yuán)素(sù)，而且还有很多其他的营养物(wù)质，具有降血(xuè)压(yā)和治疗贫血(xuè)的功效。

黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍米(mǐ)是大黄米(mǐ)。

　　黍米和(hé)大黄(huáng)米属于同一种物质， 大(dà)黄米(mǐ)别名是软黄米、黍米，经常被磨成面(miàn)粉，制作各种糕(gāo)点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生(shēng)素以(yǐ)及(jí)维生(shēng)素E、锌铜(tóng)锰等营养元素。

　　黍为一年(nián)生(shēng)草本。

　　 秆(gǎn)直立，单生或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛(chí)，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片线状披(pī)针形，长(zhǎng)10～30厘(lí)米(mǐ)，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较紧(jǐn)密(mì)，成熟则下垂，长(zhǎng)约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米(mǐ)中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷(wán)酸、十七烷(wán)酸(suān)、油(yóu)酸、亚油酸、异亚油酸等，均有利(lì)于生(shēng)长发育。

　　黍米中含(hán)有的粗(cū)纤维(wéi)、灰分。

　　黍米中(zhōng)还含(hán)有(yǒu)多(duō)种米、麦中所(suǒ)缺乏(fá)的氨基酸，对调补机体代谢十(shí)分重要。

大(dà)黄米是什么(me)米(mǐ)啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软黄(huáng)米”），与“小米”非同(tóng)一种作物，是由糜子（黍(shǔ)）去皮(pí)加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多分布(bù)于印(yìn)度(dù)、中国(guó)、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生(shēng)长于(yú)我国北方的一种农(nóng)作物，含(hán)有(yǒu)的人(rén)体(tǐ)必需的八种氨基酸(suān)的(de)含量均高于(yú)大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米(mǐ)和小(xiǎo)麦的两倍。

　　大(dà)黄米(mǐ)介绍：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科植(zhí)物黍(shǔ)的种子。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆(gǎn)直(zhí)立，单(dān)生(shēng)或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节上(shàng)密(mì)生(shēng)髭毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛(máo)；叶(yè)舌长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶片线状披针(zhēn)形(xíng)，长10～30厘米，cos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开(kāi)展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下部裸露(lù)，上部密生小枝与小穗；小穗(suì)卵状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　无毛(máo)，第一(yī)颖长(zhǎng)为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多(duō)为11脉；第一(yī)外稃形似第二颖；内稃薄(báo)膜质，较短小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常微(wēi)凹(āo)。

　　 颖(yǐng)果圆形(xíng)或椭圆形，平(píng)滑(huá)而有光泽，长(zhǎng)约3毫米，乳白、淡黄(huáng)或红色。

　　种子(zi)白色、黄色或(huò)褐色，性粘(zhān)或不粘。

　　 我国华(hucos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊á)北、西北多有栽培。

　　 一(yī)般分两(liǎng)种类型，以秆上有毛，偏穗(suì)，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种(zhǒng)子不粘(zhān)者为稷。

　　 本植物的(de)根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎(jīng))，以及稷(jì)的种子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰(ráng))亦供药用(yòng)，各(gè)详专条(tiáo)。

　　【食(shí)用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口(kǒu)疮、烫(tàng)伤(shāng)。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有丰富的脂(zhī)肪，主要(yào)为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富(fù)的(de)维生素E，每(měi)100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤(xiān)维含(hán)量丰富，为大米的4倍(bèi)。

　　4、含钾高含钠低，100克(kè)中含(hán)钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常吃对高(gāo)血压患者有益。

　　5、铁和磷(lín)的含量均较大米丰(fēng)富。

　　以(yǐ)上资料参(cān)考  百度百科–大黄(huáng)米

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