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日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是(shì)学些什么的，酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是(shì)学些什么内容是三年内北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手的。

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酒店管理专(zhuān)业(yè)是(shì)学些什么的，酒店管理专(zhuān)业是学些什么内容

　　三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　酒店管理(lǐ)专业是(shì)全球十大热门行业(yè)之一，高级酒店管理人才在(zài)全球都(dōu)是一直很紧缺的，近年来，在国(guó)际人才市(shì)场上，酒(jiǔ)店管(guǎn)理人(rén)才出现了供不应求的局(jú)面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会，2010上(shàng)海世博(bó)会(huì)和越来(lái)越多(duō)的国际大(dà)型(xíng)活动将在中国举行，中(zhōng)国对旅游、酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业人才的需(xū)求也日益增大，所以你大可不(bù)必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才将成为职场上炙手可热的(de)高薪阶(jiē)层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店管理(lǐ)人员在中(zhōng)国十大百(b日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国ǎi)万年薪职业中排(pái)名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为上海(hǎi)服务产业(yè)的支(zhī)柱(zhù)。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个国际(jì)酒(jiǔ)店管理(lǐ)集团(tuán)在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的(de)需求(qiú)也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。

　　三年内北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢(qiǎng)手。

　　一(yī)、培养目标与要求本专业培养拥护党(dǎng)的基(jī)本(běn)路线，适应(yīng)生产、建(jiàn)设、管理(lǐ)、服务第(dì)一(yī)线的(de)，德智体美等全(quán)面发展的(de)中等职(zhí)业技术应用性专门人才(cái)。

　　要求学生掌(zhǎng)握经(jīng)济(jì)管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐(cān)饮与旅游基(jī)础知识，具(jù)备酒(jiǔ)店基本(běn)管理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭(fàn)店、酒店、宾馆从事(shì)酒店基层管理(lǐ)及(jí)餐(cān)饮(yǐn)、客房服务工作(zuò)。

　　本专业注重学生综合(hé)素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本(běn)理论。

　　本专业突(tū)出技(jì)能培训，学生在学习期间，将接受酒店(diàn)、宾馆(guǎn)的餐饮、客房顶岗(gǎng)实习实训等多方面的技能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概(gài)论、前(qián)厅客房服务(wù)与(yǔ)管(guǎn)理(lǐ)、餐饮(yǐn)服务与管(guǎn)理、菜点与酒水、酒店英语(yǔ)、现代酒店营销、酒店财务管理、会(huì)议服务与管理(lǐ)、康乐服务(wù)与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的品格和敬业(yè)、负责的职业道德与团(tuán)队协作(zuò)精(jīng)神(shén)；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业(yè)基(jī)础知识(shí)和自学能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务理(lǐ)念，了解现(xiàn)代(dài)服务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐(lè)等部门(mén)的(de)业务知(zhī)识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒(jiǔ)店业(yè)发展的方针、政策和(hé)法(fǎ)规；

　　 6、具有(yǒu)酒店(diàn)的(de)前厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、康乐、会(huì)展(zhǎn)等(děng)管理(lǐ)与基本(běn)服务能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机操作、文字表达、人际沟通(tōng)能力以及(jí)一定的(de)职业外语(yǔ)表达能力。

　　济(jì)南,和北京都有专(zhuān)业(yè)的学校.

酒店管理(lǐ)专业都学什(shén)么呢？

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)，也称招待管(guǎn)理学，顾名(míng)思义，以后发展方向为酒(jiǔ)店管理(lǐ)方(fāng)面的人才，但刚从(cóng)酒店管理专业毕业，需要从最基础的岗位(wèi)前厅(tīng)、餐饮等等职位(wèi)做起，具备一定(dìng)的实(shí)际(jì)经验(yàn)才有机会晋升为管理层(céng)。

　　虽(suī)然前(qián)期(qī)起点低，但随(suí)着目前(qián)国内(nèi)外旅(lǚ)游业(yè)飞速发展，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才在全球范围内(nèi)都需求量(liàng)很(hěn)大，前景还是不错，以下是酒店管理专业及就业的相(xiāng)关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修的(de)课程(chéng)，野(yě)旅主(zhǔ)要(yào)有(yǒu)以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理(lǐ)专业中食品(pǐn)营运研究占比非常大，酒管专业的同学们会(huì)学习(xí)到食品相关的科(kē)学、食(shí)物的(de)选(xuǎn)配、日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国 24px;'>日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国如何正(zhèng)确地储存食品、如(rú)何正确(què)地处理各种食(shí)物等了解食物的各方面理(lǐ)论知(zhī)识，不(bù)仅仅在酒店餐饮(yǐn)行业，在日常生活中也非常(cháng)适用。

　　2、厨(chú)房与招待(dài)：在注重实用经验的(de)college，对于(yú)烹(pēng)饪和服务都有很大(dà)比重的实践教学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生都必(bì)须亲身(shēn)扮(bàn)演侍应生和(hé)厨师的(de)角色，学习(xí)服务(wù)客人的各种不同(tóng)的角色(sè)，例(lì)如(rú)门口(kǒu)迎(yíng)宾的(de)host、饮料部(bù)的人员、传菜(cài)员还(hái)有侍应生。

　　在(zài)厨房大(dà)家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒(chǎo)和烧(shāo)烤(kǎo)等不同的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课(kè)：这是比(bǐ)较有意思(sī)的一门课，学生们要(yào)了解酒(jiǔ)类的(de)历(lì)史(shǐ)知(zhī)识，并且学习如何(hé)亲自调制(zhì)鸡(jī)尾酒，品尝各种(zhǒng)不同(tóng)的(de)酒类(lèi)，还要学(xué)会(huì)自己调制鸡尾酒，统一(yī)需要考取可以在正规餐饮场所(suǒ)销售(shòu)酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业(yè)的营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务控管、房间、销售、市(shì)场营(yíng)销、酒店建筑规划也都是必修，在此也需要懂得一些商业相关的知识(shí)，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒绝的(de)，不(bù)过酒管专业(yè)的会计知识相(xiāng)对来说已经算是最基础的了，学生只需要比较基本地学习如何计算酒店餐厅的运(yùn)营成(chéng)本、利(lì)润等(děng)等东西，并且能很(hěn)快的运用到工作中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业发(fā)展方向,总体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学习为主的(de)，通常不太注重实(shí)践操作(zuò)方面(miàn)，主(zhǔ)要(yào)学习(xí)的是酒店业的未来(lái)发展、餐饮业的(de)运(yùn)营(yíng)方式(shì)和(hé)财(cái)务管(guǎn)理等等。

　　按照这个方(fāng)向学习的人(rén)未(wèi)来的发(fā)展(zhǎn)方(fāng)向可(kě)以是研究酒(jiǔ)店的学着也可以直接(jiē)成为(wèi)酒店的高层管理者(zhě)，特别是制定(dìng)战略发展方向的(de)重要人物。

　　2、另(lìng)外一个(gè)方向(xiàng)就是注重(zhòng)操作、运营和(hé)实践(jiàn)的学习(xí)，除了学习理论(lùn)方面的内容，还会了(le)解到每个部门(mén)的具体操作方法，细致(zhì)到餐(cān)厅(tīng)的托盘如何拿、中西餐如何正确服务客人等，也就是提问者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选(xuǎn)择发(fā)展方向(xiàng)呢?从就(jiù)业来(lái)说，以实践为(wèi)主的学习方向比较推荐(jiàn)，因为在酒店工作过就可(kě)以发现，酒店里的(de)运营高层基本都是从基层部门干(gàn)出来的，很少有专门研究(jiū)酒(jiǔ)店(diàn)运营或(huò)单纯学习理论(lùn)的，因为酒店这个行业(yè)是一个操作性非常强(qiáng)的(de)行(xíng)业，光有理论是远远不够(gòu)的，懂的(de)每个部门、每个职位的工作流(liú)程(chéng)和(hé)标(biāo)准，才是王(wáng)道。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店(diàn)这(zhè)个(gè)行当，经验比(bǐ)学历重要，学习能力强比经验重要(yào)

　　2、很(hěn)多学历(lì)不高的酒店人，凭着经验的(de)积(jī)累(lèi)，做到(dào)了(le)酒(jiǔ)店(diàn)的高层。

　　3、任何(hé)一个企业，都只为你的工(gōng)作业(yè)绩而不(bù)是你的教育背景买单

　　4、选择(zé)了酒店(diàn)行业，从(cóng)技能学习开始锻炼自(zì)己，放平稳心态

　　5、不要企图(tú)你还没(méi)有基层的经验(yàn)就想直接(jiē)做管理人员。

　　因(yīn)为你不从底层的真正接触一(yī)个行(xíng)业，那(nà)你(nǐ)永远也不知道这行的(de)水有多深(shēn)，你(nǐ)永远也猜想不到这(zhè)行当里(lǐ)的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住(zhù)酒店管(guǎn)理面(miàn)临(lín)两(liǎng)大(dà)考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服(fú)务岗位(wèi)，不(bù)是简(jiǎn)猛高科技，不是高精尖，需要的是手(shǒu)把手踏踏实实(shí)的实(shí)践操作(zuò)，目前大部分从(cóng)业者为低学历人(rén)员、甚(shèn)至(zhì)大部分(fēn)是农(nóng)民工。

　　与(yǔ)其他行业相比基层服务人员(yuán)所获(huò)得的收入(rù)、社会地位(wèi)、个人成就感是相当低的，前期(qī)必(bì)须能忍受这种低薪、低创造(zào)力、低(dī)附(fù)加值、低社会地位的工作岗位。