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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹(qín)菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开水焯一下，因为在芹菜表面会有很多(duō)的细(xì)菌(jūn)，而且在表面(miàn)还会有(yǒu)很多的(de)泥污，所以必须要进行焯水(shuǐ)，这样才能(néng)够保证(zhèng)青(qīng)菜的新鲜，同时(shí)也可(kě)以去(qù)除表面的泥污(wū)，吃(chī)的时候就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜(cài)榨汁(zhī)用开水焯的具体方法(fǎ)为首先清洗(xǐ)干净，然后起锅烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟之后(hòu)捞出，就可(kě)以完(wán)成焯水(shuǐ)，这样(yàng)制作出来的(de)味道就比较好(hǎo)吃，而且(qiě)也不会出现拉(lā)肚(dù)子的情况(kuàng)。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还(hái)是熟的(de)好

　　榨芹(qín)菜(cài)汁的话不管是(shì)用生(shēng)的还是熟(shú)的都是可以的。

　　要(yào)是肠胃(wèi)比较好喜欢吃些生食的话(huà)，可以(yǐ)直接用(yòng)生的榨汁，由于生的哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗芹菜味道比较(jiào)重(zhòng)所以(yǐ)很多人都不能接受。

　　要是不能接受的(de)话也可以用熟的(de)芹菜榨汁(zhī)的，效果是一样的。

芹菜(cài)榨汁用什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹(qín)和(hé)芹菜(cài)虽都同(tóng)属于(yú)芹菜，但是西芹和(hé)芹(qín)菜含水(shuǐ)量不一样且(qiě)所含(hán)营养价值也不同。

　　芹(qín)菜中(zhōng)所(suǒ)含的粗纤维成分比较多，榨出来(lái)的(de)汁水所(suǒ)含的杂质比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多(duō)，粗纤维(wéi)较少(shǎo)，所以(yǐ)西芹榨出来的(de)汁水比较纤(xiān)细浓稠(chóu)，且(qiě)不含太多杂质(zhì)，比(bǐ)较(jiào)容易吞咽，所以选(xuǎn)择榨芹菜汁时选用西芹(qín)较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗(ma)

　　不用把叶子去掉(diào),叶子营养很(hěn)高。

　　 很多人(rén)吃(chī)芹(qín)菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不(bù)科(kē)学(xué)的,因为芹菜叶的(de)营养远(yuǎn)远高于(yú)茎(jīng)。

　　研究发(fā)现,芹(qín)菜叶中的胡(hú)萝卜素(sù)、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙(gài)物质的含量都高于芹菜茎,其中个(gè)别营养成分要高出芹菜(cài)茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中还含(hán)有(yǒu)维生素E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁用热水还是(shì)凉水(shuǐ)

　　都可(kě)以，根据口(kǒu)味来决定。

　　 芹菜(cài)是(shì)一(yī)种非常(cháng)好好的(de)药材蔬(shū)菜，它富含碳水化合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、镇静等(děng)作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般都是直接(jiē)切段榨(zhà)汁即(jí)可，不喜欢(huān)味(wèi)道的还(hái)可以添加白糖或(huò)者先焯水榨(zhà)熟的(de)。

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