笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花-橘子百科-橘子都知道

笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什(shén)么部位图片(piàn)？牛心(xīn)管（牛(niú)黄(huáng)喉）是牛心脏的主动(dòng)脉血管的。关(guān)于牛心管是牛(niú)的(de)什么部位图片以及牛心管(guǎn)是牛的(de)什(shén)么部位图片，牛心管(guǎn)是牛的哪个部位？，牛心(xīn)管是什么东(dōng)西，牛心管(guǎn)是(shì)啥，心管(guǎn)是牛的哪个部位等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

牛(niú)心顶是黄(huáng)喉吗(ma)

　　牛心顶(dǐng)是黄(huáng)喉(hóu)的。

　　黄喉与牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来(lái)自于(yú)猪、牛等家畜的大(dà)血管，一(yī)般为(wèi)主动脉，又(yòu)称心管。牛(niú)的心(xīn)脏顶部连接血脉和心脏(zàng)的(de)组织。韧性较高，可以入(rù)菜(cài)。

　　2、主(zhǔ)要(yào)成分不同

　　黄喉(hóu)主要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白(bái)质，相对于(yú)肝、胃等内脏营养价(jià)值高一些(xiē)。牛心(xīn)定的主要成分(fēn)是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。但牛黄喉处理起(qǐ)来较(jiào)为麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃(chī)货(huò)很多都爱吃牛黄喉。牛(niú)心(xīn)顶由于(yú)它(tā)的(de)韧性(xìng)很高，所(suǒ)以用酱炒出来后(hòu)口感既脆嫩又爽口。

牛心管(guǎn)是牛的什么部位图片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的(de)主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中的一(yī)种(zhǒng)食物(wù)，来自于猪、牛等家畜(chù)的大血(xuè)管，一(yī)般(bān)为主动脉，又称(chēng)心管，常被误解为食管或(huò)气管，在(zài)火锅菜(cài)肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品中，牛(niú)黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但(dàn)牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不好(hǎo)，口感很(hěn)绵，嚼不动。