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关东煮汤(tāng)底需要(yào)一天一(yī)换吗，一元一(yī)串(chuàn)的关东(dōn湖南省国土面积多少平方公里,人口有多少万，湖南省国土面积和人口是多少g)煮(zhǔ)利润多(duō)少

　　是每天都重新(xīn)煮(zhǔ)。

　　关东煮都会每天换一次汤(tāng)底的(de),在每天早上熬(áo)制好汤底(dǐ)之后,随着每次客人点单,水(shuǐ)变少之(zhī)后又加(jiā)水,所(suǒ)以(yǐ)汤会变得越来(lái)越淡,所(suǒ)以到(dào)了晚(wǎn)上汤会(huì)变(biàn)少(shǎo),到了下班就(jiù)帮汤倒掉,第二天再重新(xīn)煮(zhǔ)一锅汤,所以关东煮大概是每天一换,有时候客人多可(kě)能多煮(zhǔ)。

关东(dōng)煮一般煮多久(jiǔ)才(cái)好

　　这(zhè)是因为关东煮(zhǔ)是(shì)实心(xīn)的，浮力不够，所以不会(huì)浮上水(shuǐ)面。

　　但是，当水开(kāi)了以后，我们会看到关(guān)东煮会慢慢地一个个都浮(fú)到了水面上，而且(qiě)似乎饱满了一些，这又是为(wèi)什么呢(ne)？其实(shí)是因(yīn)为关(guān)东煮的浮力增大了(le)。

　　关(guān)东煮明明是实(shí)心(xīn)的(de)，为什么(me)会增加浮力呢？其实，说关东煮、肉丸(wán)是实(shí)心的，只是(shì)外表而已(yǐ)。

　　其实，它(tā)里面也(yě)是有(yǒu)水(shuǐ)份(fèn)、有间隙的(de)。

　　当水(shuǐ)的热度慢慢(màn)进入到关东煮里面以后，会产生水蒸气(qì)，但这(zhè)气(qì)却(què)跑不出来，会充盈在(zài)关东煮里，使关东煮变成了一个小(xiǎo)小的浮球，就会浮到水面上。

关东(dōng)煮为(wèi)什么煮不烂

　　两小(xiǎo)时。

　　关东(dōng)煮是一种源(yuán)自日(rì)本关东地区的料理。

　　通常材(cái)料(liào)包括鸡蛋(dàn)、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼(yú)丸(wán)、竹轮等(děng)，将(jiāng)这些材料每一(y湖南省国土面积多少平方公里,人口有多少万，湖南省国土面积和人口是多少ī)种都分(fēn)别(bié)放在互不相通的铁格子锅里，用海带(dài)木鱼(yú)花(huā)熬制的(de)高汤小火(huǒ)慢煮，有(yǒu)不同的口味。

　　关东(dōng)煮(zhǔ)源自味噌田乐，用水(shuǐ)煮熟豆(dòu)腐或(huò)者蒟蒻，再用味噌调味后(hòu)进食。

　　关(guān)东(dōng)煮在中国台湾也十分流行，在(zài)当地又被俗称作黑轮，这是台语中带(dài)有(yǒu)齿音(yīn)性(xìng)质的边音(yīn)导(dǎo)致的类化。

　　台湾(wān)的关东煮大(dà)部分已(yǐ)不是日本的(de)原始(shǐ)口味，且在放置的材料上，也有相当(dāng)地(dì)差异性。

关东煮需要一直煮吗

　　关(guān)东煮是一个火遍大江(jiāng)南北的小(xiǎo)吃，源自(zì)日本关东地区(qū)，因制作方便、口(kǒu)感(gǎn)鲜美，后广(guǎng)为(wèi)流传。

　　很多人在购(gòu)买关东煮(zhǔ)时，细心一点就会发(fā)现(xiàn)，关东煮铁(tiě)格(gé)子里的食材(cái)其(qí)实(shí)一直在慢(màn)慢炖煮。

　　关东煮的灵魂就(jiù)在于它的(de)汤底，但食材即使煮熟(shú)了(le)也(yě)不一定入味了(le)，所(suǒ)以关东煮在(zài)煮熟后(hòu)还一直开着小火煮，就是为(wèi)了(湖南省国土面积多少平方公里,人口有多少万，湖南省国土面积和人口是多少le)让(ràng)食(shí)材更加(jiā)入味。

　　除(chú)此之(zhī)外，关东(dōng)煮一直(zhí)开(kāi)小火煮(zhǔ)还可以保温，以免食物都冷掉了(le)，口(kǒu)感也不如(rú)之前(qián)。

　　而关东煮中的(de)肉丸(wán)在汤上飘浮，也(yě)是因为肉丸是(shì)空(kōng)心的(de)，里面有水份和间隙，当水的热度(dù)慢慢进入到关东煮里面以后，会(huì)产(chǎn)生水蒸气，但这(zhè)气(qì)却跑不出来，会充盈(yíng)在关东煮(zhǔ)里，使关东煮变成(chéng)了一个小小的浮球，就会浮到水(shuǐ)面上。

关东煮汤能(néng)喝吗(ma)

　　可以。

　　关东煮(zhǔ)汤(tāng)料(liào)，又称柴(chái)鱼高汤，是一种(zhǒng)风味独特、营养丰富、操(cāo)作方(fāng)便的冲煮汤料，深受广大(dà)餐饮业主及(jí)家庭主妇的(de)喜爱，能帮您做出(chū)鲜(xiān)美可口具有独(dú)特海鲜风(fēng)味的菜肴。

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