松茸清洗方(fāng)法？首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂草，用(yòng)普通的(de)水果刀(dāo)刮(guā)下外(wài)皮的。

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松茸(rōng)可以生吃(chī)吗

　　松茸(rōng)是可(kě)以生吃的。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，新鲜的(de)松茸(rōng)可以(yǐ)生吃。松茸是一种营养(yǎng)丰富的菌类，一般人生吃(chī)不会出现中(zhōng)毒(dú)反(fǎn)应(yīng)，适量食(shí)用对于补充身体所需营(yíng)养有(yǒu)一定的效果(guǒ)。但在(zài)食用时必须将松茸清洗干净，以(yǐ)免外表残留的(de)细菌对机体(tǐ)产生(shēng)影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵(dǐ)抗(kàng)力较差的(de)患者，建议最(zuì)好将松茸经过高温处理后再食用，以(yǐ)免在松茸(rōng)表(biǎo)面存(cún)在(zài)肉眼不可(kě)见(jiàn)的细菌或病(bìng)毒等(děng)微生物，从而对机体产生影响，出现腹痛、腹(fù)泻等胃(wèi)肠道反应。另外，最(zuì)好(hǎo)选择(zé)新(xīn)鲜的松茸(rōng)生吃(chī)，如(rú)果松茸(rōng)不够新鲜，生吃可(kě)能会对(duì)机体造(zào)成一定的损(sǔn)害，从而对健(jiàn)康产生一些影响。

　　松茸(rōng)如何食用或与什么食物搭配食用，要根据食吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别用者自(zì)身(shēn)情(qíng)况与松茸(rōng)的质量而定，以(yǐ)使(shǐ)松茸发挥较高的营养(yǎng)价值(zhí)。如果是在野外发(fā)现类(lèi)似松茸的(de)菌类(lèi)，最好不(bù)要食用，以免(miǎn)误食(shí)有毒(dú)菌，对机体产生危害。如(rú吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别)果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等(děng)不良反应，可能是发生(shēng)了食物中毒(dú)，建议立即前(qián)往正规(guī)医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削(xuē)去(qù)菌子上的泥土和杂(zá)草(cǎo)，用(yòng)普通(tōng)的水(shuǐ)果刀刮(guā)下外皮。

　　特(tè)别注(zhù)意：头(tóu)部(bù)和(hé)身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是保(bǎo)证松茸表面的泥沙和部分(fēn)坏的(de)茸衣(yī)即可(kě)。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿到水龙头下冲洗，清(qīng)洗(xǐ)的(de)时候注意将头(tóu)部向下优先冲洗，因为通常头(tóu)部(bù)较脏，清洗的面积(jī)也大，先清洗(xǐ)就(jiù)不会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时(shí)，边冲洗(xǐ)边用水再次(cì)对头部和尾部泥沙比较多(duō)的地方进行清(qīng)理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗(xǐ)干(gàn)净后，再用干净的抹布或(huò)者纸巾将洗好的(de)松茸表面的水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完(wán)后确(què)认整个松茸表面洁净干燥既可。

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