意(yì)大利红烩是什么(me)东西？意(yì)大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式的。关于意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西以及意大利红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意(yì)大利红烩是什么意思，意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么做的等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大(dà)利是一个高(gāo)度发(fā)达的资本主义国(guó)家,欧洲(zhōu)四大(dà)经(jīng)济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国(guó),还是申根公约、八国集团和联合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗(yí)产最多的(de)欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意(yì)大利红烩是什么(me)东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利(lì)红烩的(de)烹饪(rèn)方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不(bù)多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完全(quán)收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意(yì)大利面(miàn)上即可(kě)。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜(bo)50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀筑梦未来是什么意思，锦时筑梦是什么意思，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放花生(shēng)油烧热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红葡(pú)萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤(tāng)一起用小火烧(shāo)至七(qī)八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应不时翻(fān)动(dòng)，待牛(niú)肉(ròu)软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块(kuài)放在盘内，再(zài)将锅里的原料(liào)汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深(shēn)红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒(筑梦未来是什么意思，锦时筑梦是什么意思jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘(pán)子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法(fǎ)式(shì)乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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