豆腐能够生(shēng)吃(chī)吗(ma)
豆腐是(shì)能够生吃的(de)。
豆腐能够生吃。由于豆腐在制造过程(chéng)中加热蒸(zhēng)煮后(hòu)现已是(shì)熟(shú)的了,它是(shì)用煮(zhǔ)开过的(de)豆浆制成(chéng)的(de),只不过不成型,后经(jīng)人(rén)工加(jiā)工成各种形状,
所以豆腐能(néng)够生(shēng)吃(chī)。不过生吃豆腐虽然能够最大程度保(bǎo)存养分,但实际日子中主张熟吃。由于豆(dòu)腐在制(zhì)造的过(guò)程(chéng)中(zhōng)受制造(zào)条件的约束,
因而豆腐(fǔ)容(róng)易发生细菌感染,为了卫生,仍是主张吃加热过的豆(dòu)腐(fǔ)。并(bìng)且假(jiǎ)如是在超市所购买的冷藏的豆腐,也仍是加工(gōng)后再食用比较好。由于豆腐摆放(fàng)在外(wài)面很长一(yī)段时间会接触(chù)到细菌,煮熟吃以防对身体有害(hài)。
怎样分辩冻豆腐好坏(huài)啊
1、气味:优质冻豆腐闻起来有浓浓(nóng)的豆香(xiāng)味,残(cán)次的(de)则无豆香味(wèi),乃(nǎi)至会(huì)有(yǒu)一(yī)股淡(dàn)淡的腥味或者是有化学剂的滋味。
2、色(sè)彩:优质冻(dòng)豆腐的色(sè)彩是略带点微黄或淡黄,有光泽。
残次冻(dòng)豆腐则是(shì)无光泽,过白(bái),偏(piān)白(bái),有或(huò)许添加了漂白剂。
还有的冻(dòng)豆腐为是灰色或(huò)深黄色(sè)的,所以不要(yào)购买色彩(cǎi)不正的冻豆腐。
3、摇晃:优质的盒(hé)装(zhuāng)冻豆腐,看起来较为平坦、没有气泡、挤(jǐ)不出水,用手摇晃时没(méi)有摇晃感,有(yǒu)必定的硬度和(hé)弹性(xìng)。
主谓双宾和主谓宾宾补的区别 例子,主谓宾双宾和主谓宾宾补> 而残(cán)次的冻豆(dòu)腐(fǔ)没(méi)有弹性和硬度,易烂易碎,用手(shǒu)挤一(yī)下就出水,捧在(zài)手里乱(luàn)晃。
4、质地:好的(de)冻(dòng)豆腐(fǔ)细嫩柔软(ruǎn),“一清(qīng)二(èr)白,清清(qīng)白(bái)白,不参假”没有杂质的存在,而残(cán)次冻(dòng)豆腐(fǔ)外表粗糙(cāo),用刀切一下切(qiè)面(miàn)看起来毛(máo)毛糙糙的,乃(nǎi)至冻豆腐会有塌(tā)下去的感觉(jué)。
5、品味:优(yōu)质的冻豆(dòu)腐尝起来(lái)有劲道感,豆香(xiāng)味。
残次的冻豆腐叫(jiào)起来像嚼面粉相同。
冻豆(dòu)腐怎样(yàng)选择才(cái)好吃
1、用(yòng)老豆腐做成的冻豆腐(fǔ)是最(zuì)好的,放在冰箱里(lǐ)制成的冻豆(dòu)腐口感(gǎn)不(bù)错,但仅有(yǒu)的缺陷便是会吸收冰箱(xiāng)的异味,所以北方冬(dōng)季里放在(zài)室外天(tiān)然冰冻的冻豆(dòu)腐(fǔ)是最(zuì)好吃的。
选择冻豆腐时(shí),要调(diào)查(chá)它(tā)的色彩,白色或乳白色为佳,假如呈现发黄(huáng)、发紫时就不(bù)要选购。
别的,要闻一下它的滋味,假如呈现(xiàn)发酸,证明(míng)该冻豆(dòu)腐现已不新(xīn)鲜了。
2、冻豆腐在10℃以下的冰箱里能够(gòu)保存3天。
在烹饪冻豆腐(fǔ)前,先(xiān)把冻豆(dòu)腐放在温暖(nuǎn)处冻结,然后用手把里边的水挤出来,然后在把冻豆腐放进(jìn)清水中,捞出来之后再挤水出(chū)来,这样就能(néng)够去除冻豆腐的苦味(wèi),吃(chī)起来更甘旨。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了