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芦柑可(kě)以(yǐ)做陈皮吗

　　芦(lú)柑是可以做陈皮的(de)。

　　芦柑皮晒干一般可以(yǐ)做陈皮食用。一般橘(jú)子(zi卯怎么读，卯足劲是什么意思解释e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>卯怎么读，卯足劲是什么意思解释)、柚子、橙子等是(shì)可以做陈皮食用，芦柑皮是其中(zhōng)的一类，也可以做陈皮食用(yòng)。

　　芦柑皮具有(yǒu)理(lǐ)气化痰、健胃(wèi)除湿(shī)、降低血压(yā)等(děng)功能(néng)，是一种很好的中(zhōng)药材。

　　另外芦柑皮中含有大(dà)量的维生素(sù)C和香精油，富含(hán)糖类(卯怎么读，卯足劲是什么意思解释lèi)、矿物质、有机酸(suān)及维生素等多种人体所需的营养成分(fēn)，具(jù)有清热泻火(huǒ)的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适中，表皮毛孔大小适中，表皮(pí)略粗(cū)糙（粗糙的(de)芦柑(gān)口感比光滑(huá)的略甜），饱满而不(bù)空肿。

　　劣质(zhì)芦柑：果皮过硬、一捏就瘪(biě)瘪(biě)的。

　　2、选择芦柑上面(miàn)有(yǒu)小(xiǎo)枝且残留叶子的较为新(xīn)鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜色(sè)。

　　好的芦柑表皮(pí)颜色应呈现橙红(hóng)色，颜色深(shēn)的(de)芦柑比浅色芦(lú)柑口感甜，品质较(jiào)次(cì)的芦(lú)柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦(lú)柑(gān)透(tòu)过果皮(pí)能(néng)闻见阵阵(zhèn)清香。

　　5、看大小。

　　太大可(kě)能是(shì)过(guò)度生长(zhǎng)，没(méi)什么味道(dào)，太小肯定是没长成熟，所以大小要适中。

如(rú)何正确挑选新鲜(xiān)甜美(měi)的(de)芦(lú)柑

　　芦柑(gān)应(yīng)该挑颜色(sè)黄点红点，还要挑母的芦柑它(tā)的脐(qí)是凹进去(qù)的。

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