意大(dà)利红烩(huì)是什么东(dōng)西？意(yì)大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹(pēng)饪方式(shì)的。关(guān)心情五味杂陈啥意思，打翻了五味杂陈啥意思于(yú)意大(dà)利(lì)红烩是什么东西(xī)以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃，意大(dà)利红烩是什么(me)意思，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么做的(de)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发(fā)达国(guó)家。意大(dà)利是一个高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约(yuē)的创始会员国,还是申根公(gōng)约(yuē)、八(bā)国集团(tuán)和联合(hé)国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最多的(de)欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的(de)清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩(huì)意面的做(zuò)法：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续翻(fān)炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并(bìng)加(jiā)入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁(zhī)浇(jiāo)在(zài)煮好的意大利(lì)面上即可(kě)。

红(hóng)烩是(shì)什么意(yì)识

　　红烩——是一(yī)种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡(pú)心情五味杂陈啥意思，打翻了五味杂陈啥意思萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随(suí)即将剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至(zhì)七八成(chéng)热，然后(hòu)放(fàng)入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑(心情五味杂陈啥意思，打翻了五味杂陈啥意思mó)菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的(de)法(fǎ)式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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