怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜一点，怎(zěn)样挑甜的(de)榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜(tián)等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下(xià)的(de)日(rì)子(zi)常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于(yú)性热(rè)的(de)生果。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含(hán)有较(jiào)为丰厚的膳食(shí)纤(xiān)维、蛋白质和(hé)维生素等，有必定(dìng)的促进(jìn)胃肠(cháng)活动、缓解(jiě)便秘(mì)的效果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多(duō)种矿物(wù)质等，具(jù)有弥补人体养分的效果。适(shì)量的食用(yòng)榴莲还能够(gòu)影响胃(wèi)液(yè)和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必(bì)定程(chéng)度上(shàng)缓解(jiě)痛(tòng)经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买家在购(gòu)买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”，其通(tōng)体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样的榴(liú)莲(lián)它(tā)外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的(de)贴合，所以其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点咱(zán)们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会厚(hòu)一些(xiē)，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外(wài)壳。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时，首先(xiān)要调查(chá)榴(liú)莲外(wài)壳(ké)的色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲(lián)的色彩(cǎi)呈黄(huáng)褐色的话(huà)，代(dài)表熟过头了(le)，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购买(mǎi)，因(yīn)为其(qí)口感(gǎn)都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带(dài)青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是(shì)也不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口(kǒu)感欠(qiàn)好，并且果(guǒ)肉很(hěn)简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来(lái)判别榴莲的口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动，代表其老练(liàn)度高，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长(zhǎng)、还(hái)不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起(qǐ)一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有(yǒu)熟(shú)透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过(guò)头了，此榴(liú)莲(lián)不光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要甜美味的话(huà)，就阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚刚好，能(néng)够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由(yóu)其(qí)种(zhǒng)类(lèi)决(jué)议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其(qí)产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中简单被老百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一(yī)种浓郁(yù)又不腻的(de)滋味，就好(hǎo)像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲(lián)的气味(wèi)判别(bié)它是不是(shì)熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是(shì)有一股青、涩(sè)的滋(zī)味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就会(huì)有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果(guǒ)实(shí)的巨细(xì)和(hé)外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同(tóng)。

　　一般来说(shuō)汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点体型比较大的榴莲老(lǎo)练(liàn)度会好一(yī)些，从外壳色彩看，一般老练的(de)好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如(rú)青(qīng)色(sè)比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力(lì)就能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄(báo)，老练度较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手感十分坚实，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴(liú)莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三下南(nán)洋，因为出海时刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在(zài)岸上发现一种奇特果子(zi)，就带回(huí)几个(gè)同大伙(huǒ)一同品味(wèi)，许多船员吃(chī)后(hòu)对这种(zhǒng)生(shēng)果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想法一(yī)时淡化(huà)了。

　　有人(rén)问郑和(hé)，“这(zhè)种(zhǒng)果子(zi)叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同(tóng)音，后来人们(men)就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了(le)，对(duì)祖国(guó)大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一(yī)种思(sī)乡(xiāng)之情。

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