刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢？刀鱼是体(tǐ)型最(zuì)大和游为什么复兴号很少人买(yóu)泳(yǒng)速度(dù)最快的(de)鱼种之(zhī)一的(de)。关于(yú)刀(dāo)鱼的(de)特点有哪些呢以及刀(dāo)鱼的特点有哪(nǎ)些呢，刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些图片(piàn)，刀鱼有什么特点，刀鱼(yú)的知识，刀(dāo)片(piàn)鱼的特点是什么(me)等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

刀鱼是海鱼(yú)还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为主要(yào)分(fēn)布在(zài)长(zhǎng)江、钱塘(táng)江、黄河等淡水地区，所(suǒ)以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水(shuǐ)鱼，但它(tā)们可以在海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼有洄游习性(xìng)，它们不(bù)仅(jǐn)能适应淡水环境，还(hái)能(néng)在海水中正常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁(fán)殖时(shí)，它(tā)会进入淡水。 繁殖成功后(hòu)，它们会将小鱼带(dài)入海水中生长。 因(yīn)此，很多刀鱼生活在淡水和海(hǎi)水的(de)交界处，比如我(wǒ)国的渤海、黄海和东海都有(yǒu)它们(men)的身(shēn)影。

刀鱼的(de)特点有哪(nǎ)些(xiē)呢

　　刀(dāo)鱼是体型最大和游泳速度最(zuì)快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗(cū)，占体长(zhǎng)的三分(fēn)之二。

　　成鱼体长可达米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有个(gè)大的半(bàn)月(yuè)形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在(zài)热带和温带水域，但夏(xià)季(jì)有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长(zhǎng)，前部高，向后渐低；背缘平(píng)直，腹缘为什么复兴号很少人买有锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘(yuán)较距吻(wěn)端为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜(xié)行(xíng)。

　　幼(yòu)鱼时(shí)上(shàng)颌骨(gǔ)短，向后伸(shēn)到鳃盖附(fù)近(jìn)；成鱼时(shí)上颌骨向后伸达胸鳍基(jī)底，上颌骨下缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间不摄食，入(rù)东平(píng)湖后，又(yòu)重新摄食。

　　至(zhì)6月(yuè)初（芒(máng)种(zhǒng)前(qián)后）产卵，产卵(luǎn)后部(bù)分(fēn)亲鱼顺流而下，陆续(xù)回(huí)海，一部分(fēn)继续在湖区摄食一(yī)段(duàn)时(shí)间之后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显(xiǎn)著高于(yú)一(yī)般名特(tè)优鱼类，脂肪酸(suān)以不饱和脂(zhī)肪酸为(wèi)主(zhǔ)；在(zài)肌肉(ròu)游离氨基酸中(zhōng)，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其(qí)含有(yǒu)高比例的活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸(suān)。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人类的(de)一种营养均衡、味道鲜美、对人体健康有益的(de)动物蛋(dàn)白。

刀(dāo)鱼的形(xíng)态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银(yín)光闪烁，一般(bān)长约30厘(lí)米左右，雌(cí)大(dà)雄小，体(tǐ)形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到(dào)河流(liú)上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又返归(guī)海中。

　　”长江下游从南京到南(nán)通的(de)水道，通常是刀(dāo)鱼鱼群出入的最(zuì)佳地段。

　　江阴地处长(zhǎng)江河口入(rù)海处(chù)的南岸，是(shì)鱼群回(huí)游的“黄(huáng)金水(shuǐ)道(dào)”，拥有的河岸线长途上百里(lǐ)，又有相当规模的捕捞能(néng)力，所以，每(měi)年上市的刀(dāo)鱼，其产量在长江(jiāng)下游各县市(shì)中(zhōng)雄(xióng)居榜首。

　　往往(wǎng)春节(jié)一过，渔(yú)船竞发，渔人的兜篓(lǒu)里就(jiù)银(yín)白一片。

　　旺(wàng)季来(lái)临时，大街小巷，只(zhǐ)要(yào)叫卖的人一招引，围者如堵，争(zhēng)相选购(gòu)，称秤的、收钱(qián)的就(jiù)会忙得(dé)不亦乐乎。

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